2021년 직업적응훈련 직무능력향상훈련
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오산장애인종합복지관 직업지원팀에서는
직업적응훈련생들의 직무능력향상을 위한 바리스타훈련을 진행하였습니다.
바리스타훈련은 주 1회 실시하고 있으며
직업적응훈련생들이 가장 좋아하고 즐거워하는 시간입니다.
이번 바리스타훈련에서는 직업적응훈련생들이 에스프레소 추출과
제조하고 싶은 음료를 선택하여 만들어 보는 시간으로 진행되었습니다.
직업적응훈련생들의 직무능력향상을 위한 바리스타훈련을 진행하였습니다.
바리스타훈련은 주 1회 실시하고 있으며
직업적응훈련생들이 가장 좋아하고 즐거워하는 시간입니다.
이번 바리스타훈련에서는 직업적응훈련생들이 에스프레소 추출과
제조하고 싶은 음료를 선택하여 만들어 보는 시간으로 진행되었습니다.
앞치마와 린넨까지 착용한 직업적응훈련생들의 모습을 보니
바리스타에 한걸음 성큼! 다가간 느낌입니다.
직업적응훈련생들은 에스프레소 추출 과정을 되새기면서
그라인더에 원두를 담고 템핑도 하며 에스프레소가 맛있게 추출되기를 기다립니다.
에스프레소 추출 이후에 본인들이 내린 커피 맛을 보면서
서로의 맛이 어떤지 소감을 이야기해보기도 했습니다.
“이번 커피에서는 단 맛과 신 맛이 나요” 라고 소감을 이야기합니다.
얼음과 다양한 음료 재료를 혼합하고 우유를 펌핑하면서
맛있는 음료가 만들어 질 수 있도록 합니다.
맛있는 음료를 제조하면서 더운 날씨를 이겨보며 한걸음 바리스타 직무에 대한 이해를 합니다.
직업지원팀에서는 직업적응훈련생들에게 다양한 직무이해와 경험을 할 수 있도록 하며
건강한 직업생활을 영위할 수 있도록 하겠습니다.
앞으로도 많은 응원 부탁드립니다.!!
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