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오산장애인종합복지관 직업지원팀에서는 직업적응훈련생 대상으로

주방보조원직무훈련을 진행하였습니다.

주방보조원직무훈련은 성인 발달장애인들이 가정에서 독립하고

보호자의 지원 없이도 간단한 음식을 만들 수 있도록 훈련하는 프로그램입니다.

이번 주 주방보조원직무훈련은 직업적응훈련생들이 7월 달에 만들고 싶은 음식으로

‘샌드위치’를 선정하여 샌드위치를 만드는 시간으로 진행되었습니다.

특별히 오늘은 이와테현립대학교 사회복지학과 실습생 4명이

이번 프로그램에 함께 참여하였습니다.

먼저 주방보조원 직무훈련 시 가장 중요한 복장착용 및 손 씻기가 진행되었습니다.

깨끗하게 음식을 만드는 것에 대해서 직업적응훈련생들이 중요성에 대해 인지하기 위해서

반복적으로 설명 및 훈련을 하고 있습니다.

그 다음으로는 샌드위치에 들어가는 재료와 손질, 만드는 방법 등에 대해서 설명하였습니다.

직업적응훈련생들이 다 함께 참여할 수 있도록 조별로 나누어서

재료 손질을 할 수 있도록 하였으며 다양한 도구들과 손질하는 것에 익숙하지 않은

훈련생들을 위해 조별로 사회복무요원과 실습생들이 함께 지원하였습니다.

직업적응훈련생들이 만들고 싶은 재료들을 넣고 본인들의 스타일에 맞춰서

다양한 샌드위치를 만들고 시식하는 시간을 가졌습니다.

이와테현립대학교의 사회복지학과 실습생들과 함께 하는 주방보조원 프로그램이라서 직업적응훈련생들이 평소보다 흥미 있고 적극적으로 프로그램에 참여하는 모습이었습니다.

앞으로도 직업적응훈련생들의 주방보조원직무훈련 기대 바랍니다.